サクリスタン

パイ生地に砂糖をまぶし、ねじって成形したサクサク食感のお菓子です。

　　　

教会の道具の管理者をサクリスタンといいます。 昔、『サクリスタン』は杖で教会の床を叩いて歩き、この杖にちなんだ、パイ生地をひねって焼き上げたお菓子。