必要なものを
必要なだけ
Patissier YOSHINORI AKASAKAのお菓子は、
添加物を極限まで減らし、
「シンプルに、かつ美味しいお菓子を作ること」
を常に心がけています。
純粋に、お菓子を楽しんでもらう。
食べた方に美味しい、と思わずいってもらえるような
そんな思いで日々お菓子づくりに励んでおります。
ちょっと寄っていこ
わがままですが・・・
オンラインショップで、いろんな人に食べてほしい!
という思いはもちろんですが、
地域の方にも愛されるお菓子づくりをしたい
と思っております。
遠くの百貨店までお土産を買いに行くのではなく、
YOSHINORI AKASAKAのお店があるじゃないと
ふと思い出してもらえるようなお店づくりを目指しています。
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